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農場だより 2014.07.30

全国猛暑日が続いているようですが、週末は寒くてストーブをたく毎日でした。除虫菊にとっても恵みの雨でしたが、また昨日から30℃超えの毎日です、、。

現在の滝上農場ですが、除虫菊の植え替えも一段落したと思ったら、1ヶ月前に草取りをしたところの草がもうたくさん生えてきています。つめきりそうやタンポポなどと日々格闘しています!!
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by takinoue_farm | 2014-07-30 20:42 | 農場の日々あれこれ

滝上・芝ざくら公園をご紹介します

弊社事務所の裏手にある、滝上・芝ざくら公園をご紹介します。(事務所は、真裏に錦仙峡が流れ、滝上町でも特に素晴らしい場所にあるのです)
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芝ざくら公園では、毎年5月上旬〜6月上旬に「芝ざくらまつり」が開催され、たくさんの観光客の方々がいらっしゃいます。滝上町の芝ざくらは「みかん箱一杯」の苗から始まって、以来町民や町の努力により毎年増殖し、今では10万平方メートルの大群落になって、日本最大規模のスケールを誇っています。僕も、写真でしか見たことないですが、すごい幻想的です。
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(芝ざくらまつり開催時の芝ざくら公園・滝上観光協会ホームページより)

芝ざくら公園の上から見る景色は、滝上を一望できてとても好きな場所です。
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今年は既に終わってしまいましたが、来年芝ざくらが咲く頃にぜひお越し下さいね!僕もまだ滝上に来て1ヶ月で、芝ざくらは見れていないので、来年は見たいなぁ。
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by takinoue_farm | 2014-07-24 22:38 | 滝上町紹介

農場だより 2014.07.21

滝上は、毎日暑い日が続いています。日中は30℃を超え、夜も過ごしやすい気候です。
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滝上農場に来て、本日でちょうど1ヶ月。作業が続いていた除虫菊苗の植え替えが本日、完了しました。
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あすからは、別の圃場で少し小さな苗の植え替えがまた始まります。ここ2日間暑い日が続き、雨が降っていないので、少し心配です。
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↑これが、滝上農場の野菜畑
今年はあまり気温があがらないので、どうなることかという感じでしたが、夏野菜にとっては嬉しい気候です。




☆おすすめ商品☆
「滝上小麦にごり酒 錦仙峡」
滝上産の小麦を主原料として、麹菌までも小麦に種付けしました。GI値の低いビートグラニュー糖で小麦麹の発酵を助けています。また、滝上自然水で仕込み、小麦にごり酒の美味しさを高めています。そのまま飲んでも、炭酸割り、焼酎割りなどでもお楽しみいただけます。個人的なおすすめは、ビール割り。ビールが苦手な方でも、美味しく飲めます。
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by takinoue_farm | 2014-07-21 21:32 | 農場の日々あれこれ

滝上町の道の駅に行ってきました。

昨日は、畑仕事を休み、サイクリングで街を一周しつつ、滝上の道の駅に行ってきました。
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外観がすてきな建物です!滝上の施設は、道の駅だけでなく、外観が素敵な施設がたくさんあるのです。また、個人の自宅屋根もカラフルな色を使うのが特徴で(雪が降ってもわかるように)上から見下ろすととってもきれいです!
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道の駅の店内では、おからクッキーや菊花せんこうなども置いていただいています。
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夏の空が続いています。
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by takinoue_farm | 2014-07-14 17:26 | 滝上町紹介

農場だより 2014.07.11

日中、暑い日が続いていた滝上もようやく雨が降りました。植え替えした除虫菊に元気がなかったので、一安心です。今日は、石黒さん トラクターデビュー。
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耕運機で畝作りのレクチャーしてもらいました。
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除虫菊は、ある一定の時期によって植え替えを行います。昨日は、国道に面したとっても大きい圃場を耕し、畝をつくったので、現在はここに除虫菊の苗を移し替えています‼︎来年には、滝上市街地へ向かう国道を走ると右手に、除虫菊の白い花がたくさん花ひらいて、美しい景色が広がっていることでしょう。楽しみにしていてください。
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今日は、滝上町のスポーツセンターで行われているフットサルに誘われたので行ってきました。立派なスポーツセンターでは、毎日老若男女の町民の方々が様々なスポーツで汗を流しています。小さい町ですが、良い町です。
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by takinoue_farm | 2014-07-11 20:19 | 農場の日々あれこれ

農場だより 2014.07.08

本日も、朝から除虫菊の収穫でした。順調に作業は進み、午前中で無事完了。昨日と今日で、これだけの除虫菊が収穫できました。ドームでしばらくの間乾燥させます。
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そして午後は、息つく暇もなく除虫菊の植え替え作業へ。植え替えの仕方をレクチャーしてもらってます。除虫菊は、約3回の植え替えを行うとのこと。
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体力的にハードになってきましたが、頑張っています。
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by takinoue_farm | 2014-07-08 22:14 | 農場の日々あれこれ

農場だより 2014.07.07

北海道・滝上町は日中は日差しも強く暑いのですが、夜になるとなんと気温は10℃前後になり、ストーブにお世話になる毎日です。
滝上農場では、本日除虫菊の収穫を行いました!本日は畑3つ分の除虫菊を収穫。大変な量でしたが、丸一日かけてようやく完了しました。明日もまだまだ、収穫は続きます。
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さて、弊社が先日発売した、滝上の小麦と水を使用して作った小麦にごり酒「錦仙峡」の名前の由来となった錦仙峡をご紹介します。「日本の歩きたくなるみち500選」に選ばれている遊歩道がある、滝上町の市街地を流れる渚滑川の渓谷「錦仙峡」。
春は桜、秋には紅葉、そして冬は、滝が凍る氷瀑や幻想的な「けあらし」が見られることでも知られています。弊社の事務所は、錦仙峡の裏という最高の立地にあるため、事務所の前にいると、川の音が聞こえてきて、大変癒されます。川の両端にある遊歩道は、町民の皆さんのウォーキングコースになっていて、素敵な所です。
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by takinoue_farm | 2014-07-07 20:07 | 農場の日々あれこれ