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滝上農場だより 2015.07.30-31

2015.07.30(木) 天候:雲後雨 気温:25℃
2015.07.31(金) 天候:曇時々雨 気温:23℃

相変わらず天気がぐずついている北海道・滝上町です。本州が38℃を記録するなど猛暑が続いているみたいですが、滝上町は気温は低めです。ただ、今年は雨が多いせいか例年に比べ湿度が高い日が多いです。

▼滝上農場で飼育している比内地鶏から産まれたヒナ、順調に羽数を増やしています。
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▼除虫菊圃場の管理は、下段の圃場に突入。研修生の田村君の滞在期間も残り数日です。草が伸びきっていた圃場の草刈りと石拾いを行いました。この圃場は、他の圃場より下に位置しているため、様々な種が舞ってくるのか1か月も経たないうちに大量に生えた草で荒れていました。
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明日から2日間は、町内の夏祭りにボランティアスタッフとしてお手伝いさせていただきにいきます!!

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by takinoue_farm | 2015-07-31 22:37 | 農場の日々あれこれ

滝上農場だより 2015.07.29

2015.07.29(水) 天候:曇後雨 気温:25℃

滝上農場で飼育している比内地鶏のたまごからヒナが産まれました!! 昨日夜~今日夜の一日の間になんと5羽が、たまごの殻を破って誕生しました。かわいいヒナ達は、か細い声で鳴き続けています。

産まれたてのヒナは温度管理が大事そうなので、ハダカ電球を使って温度調整をしています。今後も、たくさんのヒナが産まれると思います。また、ブログにて報告します!!
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by takinoue_farm | 2015-07-29 21:46 | 農場の日々あれこれ

滝上農場だより 2015.07.27-28

2015.07.27(月) 天候:晴 気温:30℃
2015.07.28(火) 天候:晴 気温:29℃

全道で気温が上昇しています。滝上も今日、昨日は30℃前後まで気温が上がりました。「菊花せんこう」が大活躍の時期ですね。虫予防はもちろん、アロマの香りとしてお部屋の消臭にも。お子様やペットがいるご家庭でも安心してお使いいただけます。菊花せんこうは、長時間タイプや、インテリアにぴったりな角形ミニタイプ、農作業に最適な太巻多煙タイプもご用意しています。また、除虫菊粉末の量を増やした蚊取り線香moneや動物用線香Bow-wowもおすすめですよ!

▼現在、滝上農場と滝上支店裏の畑にて、除虫菊の種を蒔き、育てています。まだ芽は出ていませんが、それぞれのスタッフが毎日欠かさずに水やりを行っています。芽が出て、定植し、大きくなったら本定植して、花が咲き収穫するまで、数年はかかるでしょう。それだけの手間をかけて、「菊花せんこう」の主原料である除虫菊は栽培されているのです。
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▼滝上支店裏の畑で栽培している無農薬のしそ。人気商品りんねしゃの自家製梅干しを作るのに使用します。この栽培中のしそも3年かかるそうで、手間がかかっています。
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▼日々行なっている除虫菊圃場の管理は、上段圃場の作業に目途が立ち、昨日より中段圃場の作業に移行しています。とにかく草が伸びるスピードがすごいです。
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by takinoue_farm | 2015-07-28 18:06 | 農場の日々あれこれ

滝上農場だより 2015.07.25-26

2015.07.25(土) 天候:曇後雨 気温:22℃
2015.07.26(日) 天候:曇後雨 気温:22℃

天気がぐずついた週末の滝上農場。小雨だったので、除虫菊圃場の管理作業を続けました。

写真は、2面ある和種薄荷圃場の様子です。1か月前に比べだいぶ大きくなりましたが、9月中旬予定の収穫作業まで、まだまだ大きく育ちます。滝上町は、今でも和種薄荷を農業生産として栽培しており、その量は日本の農業生産の95%を占めています。しかし、2005年薄荷栽培面積は2haまでに減少しています。滝上町はまさに「薄荷日本一」のまちです。また、栽培とあわせ医薬品、香料などに使うための薄荷油を抽出するため、蒸留作業も行っています。この作業も今では希少となりました。 現在では滝上町内の数件の農家が栽培しており、栽培から精油まで一貫生産を行っています。また、精油出荷のほか、精油を使った商品も開発・販売しています。最近では、輸入薄荷や合成薄荷などのシェアに押され出荷量は減っていますが、滝上の自然が生んだ安全・安心の「たきのうえ薄荷」が見直され、医薬品などに活用され、注目を集めています。


【和種薄荷オイルシリーズ】のラインナップ

りんねしゃでは、滝上産の薄荷オイルを、栽培品種ごとに分類しています。 

あかまる⇒原種に近い品種で、香りは鮮烈ながらもやわらかさが心地よい。現在滝上農場で栽培面積を拡大中。原種の復活を目指しています。
北斗⇒やわらかさと刺激の少ない香りが特徴。滝上では一番多く栽培されている品種です。
JM-23⇒鮮烈な香りが特徴。滝上のみで栽培される貴重な品種で、人気は高い。今後栽培面積を増やしたい。
 
今後、樟脳も含め、貴重な天然原料のオイルの展開にご期待下さい。お問い合わせは、TEL0567-24-6580まで。
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by takinoue_farm | 2015-07-27 13:53 | 農場の日々あれこれ

滝上農場だより 2015.07.23-24

2015.07.23(木) 天候:曇 気温:23℃
2015.07.24(金) 天候:晴 気温:26℃

▼いよいよ、滝上町道の駅に「ピコロのたまご」を納品してきました!滝上農場で飼育している比内地鶏の卵です。卵を産む数は決まっているため大量に納品することはできませんが、数量限定で販売させて頂きます。ゆでたまごや卵かけごはんなど卵そのものの味が分かる食べ方をしていただくと、ピコロのたまごの美味しさが分かると思います!
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▼滝上町の道の駅。当社商品、おからクッキーや菊花せんこうなども販売しています。小麦にごり酒や薄荷焼酎は道の駅では現在販売できないそうなので、ご希望の方は09088605768までお電話して頂きますと、近場の方でしたらすぐにお届けさせていただきます。
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▼今日は、除虫菊の種蒔きを行ないました。
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▼夜には、日本大学教授沼尾氏によるまちづくりセミナーの講演会、グループワークが行なわれ、参加してきました。老若男女たくさんの町民の方が参加され、沼尾氏の円滑な進行もあって、たくさんの有意義な意見が飛び交い、とても有意義なセミナーでした。町民同士で、こういった自分たちの住む町について議論を交わす場というのはほとんどないみたいなので、ぜひこういった機会はこれから積極的に開かれてほしいし、参加していきたいと思います。
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by takinoue_farm | 2015-07-24 23:03 | 農場の日々あれこれ

滝上農場だより 2015.07.21

2015.07.21(火) 天候:晴後曇 気温:24℃

▼晴れの日が続く滝上農場。除虫菊の収穫を終え、現在は、畑の整備を日々行っています。本日は、除虫菊の移植する場所がなくなったため、新たに畑を起こしました。大きい草はあらかじめ抜き、その後トラクターで整備します。
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▼除虫菊移植作業をがんばる研修生さくや君。研修期間も残り2週間強頑張れ。
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▼昨日のブログで紹介した、滝上農場で飼育している比内地鶏の卵「ピコロのたまご」の店内掲示用ポスターです!近日中に、滝上町の道の駅にて販売を行う予定です。また、店内の様子もご紹介したいと思います。
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by takinoue_farm | 2015-07-22 11:56 | 農場の日々あれこれ

滝上農場だより 2015.07.20

2015.07.20(月) 天候:晴 気温:31℃

滝上農場は今日も暑い一日でした。本日は、除虫菊の移植作業を行いました!移植を続けている国道沿いの除虫菊西圃場も大分埋まってきました。最近の滝上町は、雨が降らない上に気温が高いとあって、植え替えしている除虫菊の様子が気になります。枯れかかっているのもあるので、早いうちに雨が降ってほしいところです。

さて、滝上農場で飼育している元気いっぱいの比内地鶏ですが、「ピコロのたまご」として近日中に道の駅で発売予定です。お楽しみにしていてください!!
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by takinoue_farm | 2015-07-20 21:42 | 農場の日々あれこれ

滝上農場だより 2015.07.17

2015.07.17(金) 天候:晴 気温:29℃

滝上町は、大変暑い一日となりました。

収穫を終え、ドーム内で乾燥させている除虫菊の現在の様子です。さらに乾燥を進め、約1ヶ月後には粉末の状態にします。
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by takinoue_farm | 2015-07-17 23:45 | 農場の日々あれこれ

滝上農場だより 2015.07.15-16

2015.07.15(水) 天候:曇 気温:21℃
2015.07.16(木) 天候:晴 気温:19℃

先週とは一転して、約10℃気温が下がり、過ごしやすい気候が続く滝上農場です。除虫菊の収穫が終わり、伸びきった草の管理の日々です。また、畑の中にある大量の石、ずっと手付かずでしたが、せっかく研修生がいるので、みんな揃ってせっせと取り除いています。

滝上農場で育てた除虫菊を原料とした「菊花せんこう」こちらでお買い求めいただけます。虫予防はもちろん、アロマの香りとしてお部屋の消臭にも。お子様やペットがいるご家庭でも安心してお使いいただけます。菊花せんこうは、長時間タイプや、インテリアにぴったりな角形ミニタイプ、農作業に最適な太巻多煙タイプもご用意しています。また、除虫菊粉末の量を増やした蚊取り線香moneや動物用線香Bow-wowもおすすめですよ!

今日はスタッフの誕生日でした。専務からの差し入れ料理とシフォンケーキでお祝いしました。

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by takinoue_farm | 2015-07-16 23:34 | 農場の日々あれこれ

滝上農場だより 2015.07.14

2015.07.14(火) 天候: 曇時々晴 気温:30℃

今シーズンの除虫菊の収穫は終了しましたが、大量に生えている草の管理などまだまだ仕事は続きます。本日は、国道に面した上段西圃場、上段東圃場の草刈りを行い、土を起こしました。
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耕運機を使いこなす研修生さくや君。農業高校出身の経験を活かしています。
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上段圃場は昔河川だったらしく、石が沢山転がっています。石があまりに多いと機械の故障に繋がるので、耕運機で起こしながら、少しずつ石を拾っていきます。
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除虫菊の花の収穫を終え、草を刈り、すっきりとした圃場。(1.2枚目は上段西圃場、3.4枚目は上段東圃場) しばらくは、収穫が終わった圃場をきれいにする作業を順番に行なっていきます。
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by takinoue_farm | 2015-07-15 05:50 | 農場の日々あれこれ